Літній сезон — це не лише пора відпочинку, а й ідеальний час для того, щоб збагатити свій раціон свіжими фруктами.
У цей період вони найсмачніші, найдоступніші й максимально багаті на поживні речовини. Вживання сезонних фруктів не тільки освіжає, а й допомагає організму адаптуватися до спеки, підтримує водний баланс і зміцнює імунітет.
Один із найпопулярніших літніх фруктів — кавун. Він майже на 90% складається з води, тому чудово зволожує організм у спеку. Окрім цього, кавун містить вітаміни С і А, а також лікопін — потужний антиоксидант, який захищає клітини від пошкоджень. Регулярне вживання кавуна допомагає зменшити набряки, поліпшує роботу нирок і сприяє очищенню організму.
Полуниця — ще один незамінний літній продукт. Вона низькокалорійна, але водночас багата на вітамін С, фолієву кислоту та антиоксиданти. Полуниця сприяє зміцненню імунної системи, покращує стан шкіри, допомагає боротися з запаленнями і навіть має легку протиракову дію завдяки флавоноїдам.
Не менш корисні абрикоси, персики та нектарини. Вони містять бета-каротин, який перетворюється в організмі на вітамін А, що важливий для зору, шкіри й імунної системи. Завдяки вмісту клітковини ці фрукти покращують травлення, допомагають запобігти закрепам і підтримують здоров’я кишківника.
Черешня та вишня також заслуговують уваги. Вони мають сечогінну дію, багаті на калій, вітамін К та антоціани — природні барвники, що мають антиоксидантні властивості. Ці фрукти покращують сон, зменшують запалення і навіть можуть знижувати рівень сечової кислоти в організмі, що корисно при подагрі.
Виноград, особливо темних сортів, містить велику кількість поліфенолів і ресвератролу — речовин, що уповільнюють старіння клітин, підтримують здоров’я серцево-судинної системи та знижують ризик тромбозів. Хоча виноград досить солодкий, у помірних кількостях він позитивно впливає на загальний обмін речовин.
У літню пору також варто звернути увагу на малину, чорницю, смородину та ожину. Ці ягоди — справжні суперфуди, які містять вітаміни С, Е, марганець, антиоксиданти та фітохімічні сполуки. Вони зміцнюють судини, знижують рівень холестерину і мають протизапальну дію.
Щоб отримати максимальну користь від фруктів, варто вживати їх свіжими, сезонними й бажано з місцевих господарств. Надмірне вживання, особливо при наявності хронічних хвороб чи діабету, слід узгодити з лікарем або дієтологом.
Фрукти влітку — це не лише смачно, а й корисно. Вони забезпечують організм вітамінами, допомагають пережити спеку, очищують і зміцнюють організм. Не втратьте шанс використати цей природний ресурс на повну.
Читайте також: ТОП-10 освіжаючих коктейлів на літо: рецепти, які легко приготувати вдома
Джерело: 032.ua
