Фото: unsplash
Сезон збирання лохини в Україні у 2025 році розпочався орієнтовно 25–26 червня – приблизно на тиждень пізніше, ніж торік. Причиною затримки став прохолодний початок літа, що вплинуло як на строки дозрівання ягоди, так і на стартові ціни, пише аналітичний портал EastFruit.
В дослідженні йдеться, що цього року лохина на початку сезону продавалася за суттєво вищими цінами, ніж у 2024-му. Зокрема, на ринку «Шувар» у Львові 27 червня ягоду реалізовували за 380-450 грн/кг (7,79–9,22 €/кг), тоді як на київському ринку «Столичний» 28 червня ціна сягала 450–500 грн/кг (9,22–10,25 €/кг). Уже 30 червня вона знизилася до 400–480 грн/кг (8,20–9,84 €/кг). Одним із найвищих показників була ціна на ринку «Початок» під Одесою – 480 грн/кг, зафіксована 26 червня.
Аналітики пояснюють високі ціни пізнім стартом сезону та обмеженою пропозицією. Водночас відзначають: із початком масового збору лохини в перші дні липня ціни можуть знижуватись, хоча попит поки залишається стабільно високим.
Для порівняння, у 2024 році сезон стартував орієнтовно 20 червня, а перші партії лохини відкритого ґрунту продавали за 200–350 грн/кг (4,65–8,13 €/кг за тодішнім курсом). Тоді стартові ціни були вдвічі нижчими, ніж у 2025 році.
Таким чином, вже третій рік поспіль лохина стартує з вищою ціною, як у гривневому, так і у валютному еквіваленті. У 2023 та 2024 роках причиною були погодні аномалії, цього ж року – ще менш сприятливі умови на старті сезону.
Учасники ринку припускають, що подальше зниження цін цього сезону може бути швидшим, ніж у попередні роки. Адже, попри стабільний попит, нинішній рівень цін може стримувати споживання.
Нагадаємо, що в Україні квітневі заморозки 2025 року завдали серйозного удару садівникам. Найбільше постраждали абрикоси, черешня та вишня, з втратами на рівні 45–55% та 35–50% відповідно, залежно від регіону. Яка ситуація на Львівщині та що з цінами читайте тут.
