Вилазка на природу — завжди про смачну їжу, єднання з природою та якісний час разом. Щоб для активностей вистачило сил та хотілося подовше побути разом, готуйте ситні наїдки з собою.
Підготували рецепти смачних перекусів, а коли часу немає, замовляй ребра BBQ з доставкою з Реберні й одразу рушай на пікнік.
Хот-доги
Інгредієнти:
- 4 молочні сосиски
- 4 булочки для хот-догів
- 200 г капусти
- 100 г моркви
- 50 г кукурудзи
- Кетчуп, гірчиця до смаку
Підготуйте сосиски, булочки вдома, окремо нашаткуйте капусту, моркву та візьміть із собою. Обсмажте сосиски та булочки на вогні. Кожну булочку надріжте, вкладіть капусту, моркву, кукурудзу, зверху сосиску, тоді полийте соусами до смаку.
Шпажки з фруктами
Інгредієнти:
- 200 г винограду без кісточок
- 100 г бананів
- 100 г персика
Підготуйте тонкі шпажки довжиною 10-15 см, вимийте і почистьте фрукти, персики та банан наріжте кубиком. По черзі нанизуйте усі види фруктів на шпажки. Так на пікніку можна не хвилюватися через брудні руки після ігор, а оригінальна подача сподобається дітям.
Онігірі
Інгредієнти:
- 150 г рису для суші (круглозернистий)
- 100 г консервованого тунця у власному соку
- 30 г майонезу
- 2 листи норі
Рис промийте крижаною водою та зваріть до готовності. Кожен лист норі розріжте на три прямокутники. Тунець відтисніть від соку, додайте майонез і розмішайте.
Формуйте онігірі з іще теплого рису: зробіть кульку руками, сформуйте отвір, вкладіть ложку начинки та загорніть рисом, сформуйте трикутник з рису та обгорніть смужкою норі. Подавайте із соєвим соусом та консервованим імбиром.
Курячі крильця в кефірному маринаді
Інгредієнти:
- 1 кг курячих крилець
- 250 мл кефіру
- 4 зубчики часнику
- 1 ст.л. гірчиці
- 1 ч.л. приправи хмелі-сунелі
- Сіль та перець до смаку
Крильця помістіть у миску, додайте сіль, перець, хмелі-сунелі, часник, пропущений через прес, залийте сумішшю кефіру та гірчиці. Залиште маринуватися мінімум на годину, а найкраще смакуватимуть крильця після ночі в холодильнику.
Викладайте крильця на решітку і обсмажуйте на мангалі по 15-20 хв із кожного боку. Подавайте з овочевими нарізками та лавашем.
Яєчні сендвічі
Інгредієнти:
- 4 шматочки тостового хліба
- 2 яйця
- 1 ст.л. майонезу
- 1 ч.л. соку лимона
- 2 зубчики часнику
- 20 г вершкового масла
- Сіль до смаку
Тостовий хліб обсмажте на сковороді або в тостері до хрусткості. Яйця зваріть вкруту (8 хв), почистьте, білки наріжте кубиком. Додайте до білків жовтки, майонез, сіль, пропущений через прес часник, сік лимона, вимішайте. Кожен шматок хліба змастіть маслом (так сендвічі не розмокнуть), та вкладіть начинку між двома скибками хліба.
Можна до начинки додавати будь-яку зелень, смажений бекон, шинку, кукурудзу.
Підготовка до пікніка — ще й узяти з собою м’ячі, спортивний інвентар, цікаві настільні ігри на свіжому повітрі, зібрати компанію, підготувати напої.
Якщо у цей список не хочеться включати приготування їжі, замовляйте страви на доставку у Львові. Кожен зможе обрати наїдки до смаку без витрат часу на маринування м’яса, закупки інгредієнтів та розпалювання мангала. Нехай кожен пікнік буде в задоволення!
