Акцент дня: 12 страв на Святвечір. Рецепти приготування. Святвечір – одне з найзначніших християнських свят, яке відзначається ввечері перед Різдвом Христовим. Пропонуємо вам список 12 традиційних різдвяних страв, які готують на вечерю напередодні Різдва.
На цю ж тему: «Кутя — це справжня магія». Пані Стефа розкриває секрети приготування. Дослідниця галицької кухні Маріанна Душар, знаний як Пані Стефа, зазначає, що важливо, аби кутя якомога швидше не скисла, тому вона замочує родзинки та цукати в алкоголі. Цього року вона планує додати до куті сушені вишні без кісточок.
Тема дня: «А як це робити правильно?» Пані Стефа про львівську кухню, кутю і Різдво. Було поширене твердження, що львівської кухні не існує. Проте тривають жваві дискусії щодо рецептів «справжніх» куті, борщу з вушками та львівського сирника. Дослідниця галицької кухні Маріанна Душар у розмові для «Клубу експертів» розповіла про феномен львівської кухні, про 12 страв на Святвечір і дебати навколо куті, а також про локальні продукти та кулінарну історію, що формується поколіннями.
Ключові події:
1. У Франції готують переговори із путіним – Україну обіцяють інформувати повністю. У Парижі позитивно сприйняли публічні сигнали путіна про «готовність до переговорів» з президентом Емманюелем Макроном та запевнили про повну прозорість у комунікації з Україною.
2. Камери можуть з’явитися біля «проблемних» алкомаркетів. «Щодо найактуальніших справ, встановіть недорогі камери, нехай їх бачать працівники поліції. Повірте, бізнеси закриються швидше, ніж ви думаєте. Прошу звітувати через тиждень»;
3. Зимові канікули у школах: графік за районами. Більшість учнів територіальної громади підуть на зимові канікули з 24 грудня 2025 року. Відпочинок триватиме приблизно 2–3 тижні.
4. Де купити ялинку: адреси. Ялинку можна придбати в кожному районі, а також у Винниках, Брюховичах, Рудно, Рясному Руському та Дублянах.
5. Календар різдвяних свят 2025-2026: дати святкувань. 24 грудня (середа) – Навечір’я Різдва Христового. 25 грудня (четвер) – Різдво Христове. 26 грудня (п’ятниця) – Собор Пресвятої Богородиці.
Погода: До 1 градусу морозу. Яка погода наступного понеділка. Синоптики попереджають про туман, який зберігатиметься до кінця доби 21 грудня, а також вночі та вранці 22 грудня. Оголошено Жовтий рівень небезпечності. Водіїв і пішоходів закликають проявляти обережність, адже грудень знову нагадує про свою владу.
Ситуація на фронті: За інформацією Генштабу, з початку доби (станом на 22:00, 21 грудня) сталося 200 бойових зіткнень, з них 47 і 24 на Покровському та Костянтинівському напрямках. 16 разів ворог атакував на Олександрівському і 15 – на Лиманському.
Російські загарбники нанесли один ракетний удар, використавши одну ракету, 17 авіаційних ударів, скинувши 46 керованих бомб. Також було задіяно 1 779 дронів-камікадзе та здійснено 2 500 обстрілів позицій наших військ і населених пунктів.
Маємо гарного дня! Слава Україні!
