Ярослав, юний кулінар з Львова, пристрасно любить готувати та мріє стати кухарем у Lviv Croissants. Минулого року його мама звернулася до проєкту “Синя сукня” від Ярослави Гресь, аби розповісти про мрію сина.
Команда Lviv Croissants запросила Ярослава та його маму в центральний офіс компанії, провела екскурсію виробництвом і запропонувала йому створити круасан за власним рецептом.
«Коли мені сказали, що я буду мати свій круасан, я був на сьомому небі від щастя, – ділиться Ярослав. – Найбільше в процесі приготування мені сподобалося куштувати й розкладати інгредієнти. Я пишаюсь результатом: не лише смак, але й вигляд круасана мені дуже подобається. Коли вирослу, я хотів би працювати в Lviv Croissants кухарем».
Під керівництвом бренд-шефа Lviv Croissants Олександра Володіна, Ярослав створив унікальний круасан з індичкою, авокадо, помідорами, листям салату, сиром і двома видами соусу. Цей кулінарний шедевр вже можна замовити в закладах по всій Україні.
«Цей проєкт став унікальним досвідом для нашої команди, – зазначає Андрій Галицький, засновник Lviv Croissants. – Ми прагнемо бути відкритими до нових ідей і давати молодим людям можливість реалізувати свої мрії, аби вони знали: в Україні є всі шанси знайти своє місце».
Ця колаборація також має благодійну мету. 5 грн з кожного проданого круасана з авокадо та індичкою Lviv Croissants передасть на проєкт «Синя сукня», щоб здійснити мрію наступного учасника.
Довідка
Lviv Croissants – це міжнародна франчайзингова мережа ресторанів, що спеціалізується на приготуванні свіжоспечених круасанів з різноманітними начинками. Мільйони гостей обирають Lviv Croissants за широкий асортимент, швидке приготування та приємну атмосферу.
Окрім України, мережа Lviv Croissants представлена в Польщі, Словаччині, Чехії, Франції, США та Південній Кореї. Згідно з рейтингом Forbes на 2024 рік, мережа є №1 за кількістю закладів в Україні.
