У Львові розпочалася четверта за ліком подія «Львівський ярмарок смаку» — велика гастрономічна ініціатива, яка зібрала 54 виробника з 14 регіонів України.

Ярмарок проходить у приміщенні Львівського палацу мистецтв і триватиме до 20:00.

На заході представлені сертифіковані органічні виробники, крафтові молочні бренди та місцеві ремісничі майстерні. Гості мають можливість дегустувати та купувати продукцію прямо від виробників, а також дізнатися про гастрономічні традиції різних куточків країни.

Офіційне відкриття провів перший заступник Міністра економіки, довкілля та сільського господарства України — Тарас Висоцький.

«Цей ярмарок уже став доброю традицією, що зародилася в умовах війни та випробувань. Важливо, що сьогодні українські виробники отримують підтримку та продовжують свій розвиток. Це доказ нашої стійкості, незламності та віри в майбутнє України», — підкреслив Тарас Висоцький.

До урочистого відкриття також долучилися представники Львівської обласної військової адміністрації, Львівської обласної ради, Львівської міської ради та міжнародні партнери.

Перший заступник міського голови Львова Андрій Москаленко акцентував на важливості підтримки малого та середнього бізнесу в державі.

«Особливо нині критично підтримувати українських виробників, бо малий та середній бізнес — це фундамент економічної стійкості країни. Те, що створюють в Україні, має стати брендом, яким ми пишаємося і всередині країни, і на міжнародній арені», — зазначив Андрій Москаленко.

У межах ярмарку для відвідувачів підготували насичену програму: дегустації, практичні майстер-класи, музичні виступи та тематичні презентації. Зокрема, демонструють приготування швейцарського фондю, сезонних локальних страв та різноманітних сирних виробів.

Організаторами заходу виступили Екотерра разом із департаментом ProCheese від Ardis Group за підтримки Швейцарії.