17:05, 24 травня
Надійне джерело
В Україні триває стійке зростання цін на продукти харчування, що досягло рекордних рівнів.
За даними Державної служби статистики України, у квітні 2025 року інфляція склала 15,1% порівняно з квітнем 2024 року, а споживчі ціни на продукти харчування та безалкогольні напої зросли на 17,4% у річному вимірі.
Основні причини зростання цін
-
Низькі врожаї попереднього року: погодні умови, зокрема квітневі заморозки, негативно вплинули на врожаї.Це призвело до зменшення пропозиції основних сільськогосподарських культур, таких як овочі та зернові, що, в свою чергу, спричинило зростання їх вартості .
-
Зростання вартості енергоносіїв та робочої сили: підвищення цін на енергоносії та збільшення витрат на оплату праці в аграрному секторі призвели до здорожчання виробничих витрат, що відобразилося на кінцевій вартості продуктів.
-
Зміни в експортній політиці ЄС: Європейський Союз розглядає можливість скорочення імпорту українського цукру через зниження цін на нього, що може вплинути на експортні можливості України та внутрішній ринок .
-
Сезонні коливання та попит: Збільшення попиту на певні продукти в період свят та змінні погодні умови також сприяють коливанням цін.Наприклад, ціни на цибулю зросли через скорочення пропозиції та збільшення торговельної активності .
Наслідки для споживачів
-
Зниження купівельної спроможності: Зростання цін на основні продукти харчування призводить до зменшення реальних доходів населення, особливо серед вразливих груп.
-
Збільшення витрат на харчування: Сім’ї змушені витрачати більшу частину своїх доходів на продукти, що обмежує можливості для заощаджень та споживчих витрат.
-
Зміни у споживчих звичках: Споживачі можуть змінювати свої переваги, обираючи більш дешеві альтернативи або зменшуючи споживання певних продуктів.
Прогнози та рекомендації
Незважаючи на очікуване зростання врожаїв у 2025 році, повного відновлення цін до довоєнного рівня не передбачається.Прогнозується, що інфляція знизиться до однозначних цифр до кінця року, однак ціни на окремі продукти залишатимуться високими через структурні зміни в аграрному секторі та зовнішньоекономічні фактори
Рекомендації для споживачів:
-
Планування бюджету: Складання детального бюджету допоможе краще контролювати витрати та виявляти можливості для економії.
-
Покупка сезонних продуктів: Придбання сезонних овочів та фруктів може знизити витрати на харчування.
-
Пошук альтернатив: Вивчення ринку та пошук альтернативних постачальників може допомогти знайти більш вигідні ціни.
-
Підтримка місцевих виробників: Придбання продукції від місцевих фермерів може сприяти розвитку місцевої економіки та забезпечити свіжіші продукти.
Що має робити держава:
-
Підтримка аграрного сектору: Впровадження програм підтримки фермерів та аграріїв може сприяти збільшенню виробництва та стабілізації цін.
-
Моніторинг цін: Активний моніторинг цін на основні продукти харчування дозволить вчасно реагувати на зміни та запобігати спекуляціям.
-
Інформаційна підтримка: Поширення інформації про ціни та тенденції на ринку допоможе споживачам приймати обґрунтовані рішення.
Подорожчання продуктів в Україні — це комплексне явище, яке обумовлене як внутрішніми, так і зовнішніми факторами: впливом минулорічних погодних умов, зменшенням обсягів виробництва, логістичними викликами та глобальними економічними тенденціями. Хоча нові врожаї можуть дещо стабілізувати ринок, повністю зупинити інфляційний тиск на харчі поки що навряд чи вдасться. Українцям варто готуватися до подальших коливань цін і шукати можливості оптимізувати свої витрати, а державі — підтримувати аграрний сектор та впроваджувати заходи для забезпечення доступності продуктів харчування для всіх верств населення.
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
