Київський професійний технологічний коледж став одним з тих який столиця почала втілювати з відомим українським шеф кухарем Євгеном Клопотенком. Про це повідомив заступник голови КМДА Валентин Мондриївський.
Реалізацію проєкту підтримує Швейцарія та Ukraine-Moldova American Enterprise Fund (UMAEF). Вони передбачають реформацію освітнього простору для підготовки кухарів, пекарів, рестораторів, готельєрів. Мова йде не тільки про оновлення коледжу, а й зміну підходів до навчання та зміну партнерства між освітою та державою.
До роботи були залучені і інші шеф-кухарі, а також представники міністерства освіти, викладачі коледжу, ресторатори та готельєри.
Серед перших результатів:
У подальші плани входить створення сучасних навчальних лабораторій та оновлення матеріально-технічних баз.
Навесні 2025 коледж зазнав значних пошкоджень через ворожі атаки внаслідок чого було знищено майже 80% вікон та було пошкоджено будівлю в якій знаходилась навчальна майстерня. Після сесії Київради було прийнято рішення виділити кошти на відновлення будівлі.
«Коледж зазнав серйозних пошкоджень, утім наш курс незмінний — відновлення та розвиток. Ми маємо чітке розуміння, навіщо потрібна ця інвестиція: це не просто про ремонт, це про нову якість профосвіти. Київський професійний технологічний коледж — єдиний у столиці готує фахівців деревообробної галузі, а також здійснює підготовку у сфері харчових технологій. Навчатися тут може понад 700 студентів, сьогодні ж він заповнений наполовину. Проєкт має на меті вдихнути нове життя в освітній процес і зробити цей заклад флагманом змін у профосвіті столиці», — додав заступник голови КМДА Валентин Мондриївський.
