Спочатку фермерське господарство зосереджувалося на вирощуванні м’ясної породи корів Шароле, однак наразі акцент зроблено на молочному тваринництві.
Департамент агропромислового розвитку ЛОВА надає цю інформацію, повідомляє DailyLviv.com.
«Екоферма Шароле» була заснована в 2017 році в селі Залужани Дрогобицької громади під керівництвом Любомира Брушньовського. Спочатку господарство обробляло лише кілька гектарів, а тепер вже обробляє 100 гектарів землі. Основні сільськогосподарські культури тут — пшениця, ячмінь, кукурудза, овес та ріпак. У 2021 році, завдяки Комплексній програмі підтримки сільського господарства Львівської області (2021–2025 рр.), ферма отримала пільговий кредит у розмірі 500 тис. грн на купівлю трактора John Deere, що суттєво покращило технічну базу.
Хоча раніше фермерське господарство спеціалізувалося на м’ясі, тепер основна увага приділяється молочному виробництву. Зараз триває будівництво сучасної ферми на 40 корів, а також доїльного залу. Загальна вартість проекту складає 70 тис. євро, частина з яких фінансується Продовольчою та сільськогосподарською організацією ООН (ФАО).
«Ми починали з невеликих обсягів, проте завдяки наполегливій роботі та підтримці з боку регіону і міжнародних партнерів нам вдалося розвинутись. Сьогодні ми наближаємось до створення сучасної молочної ферми, і це лише початок», — говорить керівник господарства Любомир Брушньовський.
Окрім виробничих досягнень, «Екоферма Шароле» демонструє соціальну відповідальність — політика ферми включає утримання 50 голів великої рогатої худоби, які були релоковані із зон активних бойових дій.
«Тваринництво лежить в основі сталого розвитку села. Такі фермерства, як «Екоферма Шароле», доводять, що навіть з крихітних початків можна вирости в ефективне та сучасне виробництво. Наша мета — підтримувати подібні ініціативи, адже це створення робочих місць, якісна продукція і зміцнення економіки регіону», — наголосила Тетяна Борушок, заступник директора департаменту агропромислового розвитку Львівської ОДА.
Нагадуємо, що на Різдво до Дрогобича привезли 24 племінні корови з Харківщини.
